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Vive e spurgate

Helix Aspersa Aspersa viva

Chiocciole vive selezionate – Materia prima viva, selezionata e spurgata, proveniente da allevamenti a ciclo naturale completo

Da 12 a 16 grammi. Chiocciola dal calibro più contenuto, perfetta per preparazioni tradizionali e proposte gastronomiche di qualità.

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Helix Aspersa Aspersa viva

Formati

Vivo
Formato Peso Conservazione EAN Cartone
Confezione 1000 g 60 giorni 8050534071276 10 confezioni
Confezione 5000 g 60 giorni 8050534071283 2 confezioni

Scheda tecnica

Plus di prodotto

  • Calibro pratico e regolare
  • Prodotto pulito e spurgato
  • Ideale per ricette classiche e servizio professionale
Chiocciola Metodo Cherasco Bureau Veritas, certificazione ISO 22005

Filiera certificata Chiocciola Metodo Cherasco, tracciabilità ISO 22005.

Ristorazione e distribuzione

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