Croquettes d’Escargots
Linea Pronti al gusto – L'evoluzione della Borgogna, pronta e contemporanea
Chiocciole selezionate Metodo Cherasco, racchiuse in un guscio edibile in cialda di pane, dorato e croccante, con un cuore morbido e aromatico al burro e prezzemolo. Un prodotto pratico e distintivo, pensato per portare in tavola un’esperienza gourmet con facilità e costanza di risultato.
Formati
| Confezione | Formato | Peso | Conservazione | EAN | Cartone |
|---|---|---|---|---|---|
| 12 pezzi, piattino | 160 g | 0/+4 °C · 30 giorni | 8050534079104 | 12 confezioni |
| Confezione | Formato | Peso | Conservazione | EAN | Cartone |
|---|---|---|---|---|---|
| 12 pezzi, piattino | 100 g | -18 °C · 18 mesi | 8050534078909 | 12 confezioni | |
| 8 pezzi, vaschetta | 60 g | -18 °C · 18 mesi | 8050534079227 | 4 confezioni | |
| Sacchetto da 48 | 400 g | -18 °C · 18 mesi | 8050534078961 | 12 sacchetti |
Scheda tecnica
In cucina
- Antipasti gourmet
- Aperitivi e finger food
- Menu degustazione
- Piatti fuori carta
Plus operativi
- Pronte per il forno
- Veloci da preparare
- Alta resa per servizio
- Standardizzazione del risultato
Modalità di preparazione
- 12 pezzi, fresco in forno tradizionale tra gli 8/10 minuti a 180 °C finché non sfrigola
- 12 pezzi, surgelato preriscaldare il forno a 180 °C, togliere la busta protettiva e cuocere sulla griglia a metà altezza per 6/8 minuti, fino a leggera sfrigolatura e doratura della cialda
- 8 pezzi preriscaldare il forno a 180 °C, posizionare le Croquettes con l'apertura verso l'alto e cuocere per 6/8 minuti, fino a doratura della cialda e quando il ripieno sfrigola
Ingredienti e allergeni
- Ingredienti Carne di lumache, burro, cialda (farina di frumento, farina di soia, grasso vegetale di cocco, lecitina di soia, sale), pangrattato, margarina vegetale, prezzemolo, cipolle, sale, aglio, liquore sambuca, peperoncino.
- Allergeni contiene molluschi, glutine, latte, soia e solfiti.
Da mangiare in un boccone!
Ristorazione e distribuzione
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