Vive e spurgate
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Helix Aspersa Maxima viva
Chiocciole vive selezionate – Materia prima viva, selezionata e spurgata, proveniente da allevamenti a ciclo naturale completo
Da 16 a 21 grammi. Chiocciola di calibro importante, ideale per ristorazione, trasformazione e preparazioni gastronomiche premium.
Formati
| Formato | Peso | Conservazione | EAN | Cartone |
|---|---|---|---|---|
| Confezione | 1000 g | 60 giorni | 8050534070880 | 10 confezioni |
| Confezione | 5000 g | 60 giorni | 8050534070965 | 2 confezioni |
Scheda tecnica
Plus di prodotto
- Calibro grande e resa elevata
- Prodotto pulito e spurgato
- Ideale per ricette gourmet e lavorazioni professionali
Filiera certificata Chiocciola Metodo Cherasco, tracciabilità ISO 22005.
Ristorazione e distribuzione
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