Di raccolta, vive e spurgate
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Lumache rigatelle
Lumache di raccolta – Selezione di lumachine vive, pulite e spurgate, ideali per preparazioni tradizionali, trasformazione alimentare e utilizzo professionale
Specie selezionate dal guscio rigato e dal gusto intenso, particolarmente apprezzate nella tradizione gastronomica mediterranea.
Formati
| Confezione | Formato | Peso | Conservazione | EAN | Cartone |
|---|---|---|---|---|---|
| Confezione | 1000 g | 60 giorni | 8050534072259 | 10 confezioni | |
| Confezione | 5000 g | 60 giorni | 8050534072396 | 2 confezioni | |
| Vaschetta | 500 g | 0/+4 °C · 60 giorni | 8050534072006 | 6 confezioni |
Scheda tecnica
Specie
- Eobania Vermiculata Bocca Bianca
- Otala Lactea Bocca Nera
Plus di prodotto
- Prodotto pulito e spurgato
- Alta resa gastronomica
- Ideale per ricette tradizionali e preparazioni gourmet
Ristorazione e distribuzione
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